Association Française de Zootechnie

French association for animal production

Journée de printemps - Systali

Journée de printemps 2018, 11 avril 2018, AgroParisTech (16 rue Claude Bernard, Paris 5e), 9h-17h

Quarante ans après la sortie du premier "Livre rouge", le nouveau système d’alimentation INRA pour les ruminants est maintenant disponible, avec la publication récente du nouveau "Red book", disponible auprès de Wageningen Academic Publishers : https://doi.org/10.3920/978-90-8686-292-4

Trois journées AFZ ont déjà été consacrées à la présentation des travaux du groupe "Systali". Elles ont été l'occasion de développer, d'une part, le modèle des apports conduisant au calcul de la valeur des aliments et des rations et, d'autre part, les modèles d'ingestion, des besoins et des réponses des animaux. Cette nouvelle journée AFZ-INRA Systali 2018 permettra de synthétiser les nouveautés scientifiques de ce nouveau système, et de présenter les démarches de rationnement prenant en compte les lois de réponses des animaux ainsi qu'une ébauche des outils associés.

Programme

9h. Introduction, par Pierre Nozière (INRA)

PDF et vidéo de l'introduction de Pierre Nozière

9h15. Les nouveautés scientifiques
Modérateurs : Isabelle Ortigues-Marty (INRA) et Francis Enjalbert (ENVT)
  • Les réponses digestives et métaboliques, par Daniel Sauvant (AgroParisTech-INRA) et Pierre Nozière (INRA)

PDF et vidéo de la présentation de Daniel Sauvant

  • Les conséquences sur la valeur des aliments, par René Baumont (INRA)

PDF et vidéo de la présentation de René Baumont

  • Les dépenses et les besoins des animaux, par Daniel Sauvant (AgroParisTech-INRA)
  • Discussion
11h15. Rationnement par espèce intégrant les réponses zootechniques
Modérateurs : Rémy Delagarde (INRA) et Yvelyse Mathieu (ECLA)
  • Le rationnement : "qu’est-ce que ça change ?", par Philippe Faverdin (INRA)
  • Les chèvres laitières, par Daniel Sauvant (AgroParisTech-INRA)
  • Les brebis laitières et les agneaux à l'engraissement, par Philippe Hassoun (INRA) et Valérie Berthelot (AgroParisTech-INRA)
13h. Repas
  • Le projet INRAtion, par Michel Sady (Littoral Normand)
  • Les vaches allaitantes, par Jacques Agabriel (INRA)
  • Les bovins en croissance et à l’engrais, par Jacques Agabriel (INRA)
  • Les vaches laitières, par Luc Delaby & coll. (INRA)
16h30. Perspectives et conclusions, par Pierre Nozière (INRA), Stéphane Ingrand (INRA) et Patrick Chapoutot (AFZ)