Les 28 et 29 septembre prochains, à Paris, aura lieu la première "Amino Acid Academy", organisée par l'EAAP et Ajinomoto Eurolysine. Elle aura pour thème : "Amino Acid Nutrition and Sustainability". Gilles Tran, ingénieur d'étude à l'AFZ, interviendra au cours de la première journée et présentera les nouvelles Tables de composition INRA-CIRAD-AFZ.