Webinaire : 28 mai 2024 de 10h00 à 12h30
Webinaire : 28 mai 2024 de 10h00 à 12h30
A workshop sponsored by the OECD Co-operative Research Programme: Sustainable Agricultural and Food Systems
Click on the link below to download the proceedings (PDF)
To watch the whole workshop, click on the YouTube playlist here.
Speakers | Presentation title (click to download the PDF) | YouTube |
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Jean-François Hocquette (INRAE, AFZ) and Alexander Wezel (ISARA) | Introduction to the workshop | Video |
Gillian Bird (Australian Ambassador to France) | Opening address | Video |
Andy Sheppard (OECD, CRP) | Presentation of the Co-operative Research Programme of the OECD | Video |
Anne Mottet (IFAD, Italy) | What is sustainability of food and feed? | Video |
Q&A with Anne Mottet | Q&A | Video |
Aarti Tobin (CSIRO, Australia) | Perspective on future protein production | Video |
Willy Verstraete (University of Ghent, Belgium) | Microbial biotech for feed and food for the future | Video |
Hélène Briand (Bon Vivant, France) | Alternative way of milk protein production | Video |
Q&A with Aarti Tobin, Willy Verstraete, Hélène Briand | Q&A | Video |
Lieven Thorrez (KU Leuven, Belgium) | Tissue engineering | Video |
Masami Takeuchi (FAO, Japan) | Food safety aspects of cell-based food: global perspectives | Video |
Thomas Lefebvre (Ynsect, France) | Sustainability of insects for feed and food | Video |
Bertrand Dumont (INRAE, France) | Applying agroecological principles to animal farming systems fosters transition towards sustainable food systems | Video |
Brad Ridoutt (CSIRO, Australia) | Pathways to climate neutral red meat production | Video |
Peer Ederer (GOAL Sciences, Switzerland) | The Dublin Declaration about roles, services and impacts of livestock | Video |
Wilhelm Windisch (TUM, Germany) | Can we do without livestock? | Video |
Q&A with Peer Ederer and Wilhelm Windisch | Q&A | Video |
Nicole Darmon (INRAE, France) | Place of animal products in the human diet | Video |
Marleen Onwezen (WUR, The Netherlands) | Consumer acceptance of alternative proteins | Video |
Q&A with Nicole Darmon and Marleen Onwezen | Q&A | Video |
Benoît Delaloy (France) | Sommet de l'élevage announcement | Video |
Irène Tolleret (European Food Forum) | How do we build the future of food and feed? | Video |
Jean-Baptiste Moreau (RPP Group) | Conclusion for the workshop | Video |
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Veuillez vérifier au préalable auprès de votre organisme s'il est adhérent en tant que personne morale. Vous pouvez nous contacter en cas de doute.
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L'AFZ organise chaque année des journées d'études consacrées à des sujets d'actualité en adéquation avec les nouveaux défis des productions animales. Elles sont l'occasion de diffuser les avancées de la recherche dans les différents domaines des sciences animales, de discuter des enjeux actuels avec les partenaires professionnels de divers secteurs, de présenter des démarches de terrain innovantes, et de consolider le réseau des acteurs des filières animales.
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