Le Centre d'Etudes et de Prospective a mené une réflexion panoramique autour de la mondialisation des systèmes alimentaires, processus tant économique que culturel, social, politique, informationnel, scientifique et juridique. Un séminaire de restitution de ce panorama aura lieu le 9 mars 2017, de 14h à 17h30, à Paris 7e.
Six thématiques seront particulièrement abordées lors de ce séminaire :
- Evolution des conduites et des modèles alimentaires
- Dynamiques du commerce international
- Structuration et diffusion des données, de la recherche internationale et des innovations
- Mondialisation des risques et des problèmes publics
- Stratégie des acteurs publics et privés qui fabriquent cette mondialisation
- Enjeux et tendances en matière de gouvernance.
Plus d'informations sur le programme et inscriptions sur le site du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt.