L’Aftaa organise chaque année une journée consacrée aux dernières évolutions concernant les vaches laitières, du point de vue technique mais aussi économique. La session 2016 s’est tenue à Paris le mardi 22 novembre. Le compte-rendu de la journée, qui résume les différentes interventions par écrit et en vidéo, est disponible sur le site de l'Aftaa.